Fynsk stolthed: Kokkeelev fra Nyborg er kåret som Danmarks bedste

Fra det østfynske til toppen af Danmark. Casper Ersted Mørck, kokkeelev på restaurant Hesselet i Nyborg, er nu kåret som Danmarks bedste i sit fag ved DM i Skills 2026.

Medaljerne blev uddelt ved en stor fejring i Park Vendia i Hjørring, og Casper lagde ikke skjul på, hvad det betød for ham: Det betyder utroligt meget. Jeg har aldrig vundet en rigtig konkurrence før, så det er fantastisk at have en medalje, sagde han ifølge TV2 Fyn.

Vejen til guldet har krævet en ekstrem indsats. Den unge kok har brugt al sin fritid de seneste to måneder på forberedelse: Jeg har brugt uendelige timer – al min fritid gik til dette, fortalte han.

Casper uddanner sig til kok på Kold College. Hans kommende fejring planlægges i selskab med kolleger og team leader.

DM i Skills er Danmarks store mesterskab for unge på erhvervsuddannelserne med knap 300 deltagere fordelt på 48 fag. At vinde er en markant anerkendelse af talent og hårdt arbejde.

Kilde: tv2fyn.dk/nyborg/kokkeelev-pa-ostfynsk-restaurant-er-danmarks-bedste-cb2b1