FødevareDanmark havde købt ejendommen, der tidligere rummede Højby Kro, og planlagde at flytte sit hovedsæde fra Hunderup-kvarteret til Højby. TV 2 Fyn beskrev købet den 18. august 2026 og angav september som den planlagte indflytningsmåned.
Direktør Leif Wilson Laustsen begrundede i en pressemeddelelse flytningen med behov for mere plads og bedre arbejdsrammer. Han fremhævede desuden parkeringsmuligheder og adgangen til motorvejen, gengav TV 2 Fyn.
Den oprindelige kro blev opført i 1835 og gik tabt ved en brand i 1941. En ny krobygning stod klar i 1947. Ifølge omtalen havde ejendommen i mange år haft andre funktioner end traditionel krodrift.
Rettelse 12. september 2026: Kildens oplysninger dokumenterede ikke, at ejendommen havde stået tom, eller at flytningen ville skabe bestemte lokale effekter. De påstande er fjernet. Der skelnes nu mellem kroens historie og den nuværende bygnings alder.