Påske og eid på samme tid sender lammekødsprisen til vejrs

I år oplever dansk landsdel en usædvanlig situation, når påsken og id al-fitr næsten falder sammen på kalenderen. Denne sammenfald af højtidsperioder har skabt en markant efterspørgsel på lammekød, som nu påvirker både slagterhuse og forbrugerne i Svendborg-området.

Ifølge TV2 Fyn kan man allerede mærke effekten på priserne rundt omkring i landet. Et slagteri i Odense har eksempelvis sat kiloprisen på 325 kroner, hvilket betyder en prisstigningpå næsten 28 procent sammenlignet med samme periode sidste år.

Rekordefterspørgsel overrasker selv erhvervsdrivende

For landsdelen er det særligt interessant, at denne udvikling kommer på anden år i træk. Direktøren bag Skallebølle Slagtehus, Danny Millek, fortæller ifølge TV2 Fyn, at forudbestillingerne alene har fordoblet sig. Han havde hørt for give, at det ville være svært at toppet forrige års niveau, men det er lykkedes.

Hvad betyder det for Svendborg-borgerne?

For almindelige familier i Svendborg betyder situationen, at dette års påskeaften og de efterfølgende festdage kan blive noget dyrere, hvis lammekød står på menuen. Forbrugerne skal være forberedt på højere priser ved køberetter med lammekød, både hos lokale slagter og i supermarkeder.

Samtidig viser udviklingen, hvor meget kulturelle og religiøse traditioner betyder for området. Svendborg har gennem årene oplevet en stigende diversitet blandt befolkningen, og denne højtidssammenfald afspejler netop dette.

Eksperter venter, at priserne gradvist normaliseres, når højtidsperioden er forbi, men indtil da må forbrugerne kunne acceptere de øgede udgifter.