Sydfyns lokalavis
Butik i Svendborg

Bendixens Fiskehandel

Fiskehandel

Familieejet fiskehandel på havnen i tredje generation, med rådgivning i tilberedning og levering til institutioner, hoteller og restauranter.

Oplysninger kontrolleret

Jessens Mole 2, 5700 Svendborg

Tre generationer på molen

Bendixens Fiskehandel på Jessens Mole 2 blev grundlagt i 1956 af Thomas Bendixen. I 1981 overtog 2. generation Troels Bendixen forretningen, og i dag arbejder 3. generation Mads Bendixen også i virksomheden.

Frisk fanget fisk og rådgivning

Fiskehandlens erklærede mål er at levere frisk fanget fisk til kunderne. Personalet rådgiver desuden i tilberedning af fisk, skaldyr og vildt, og butikken leverer til institutioner, hoteller og restauranter på Sydfyn.

Sæsonåbent grillsalg

Ud over den faste fiskedisk holder butikken en grill åben i dele af foråret og sommeren, med udvidede åbningstider i maj, juni og juli. Grillsalget er sæsonbestemt og adskiller sig fra de faste, helårlige åbningstider.

Kilder og dokumentation(2)